Binka Le Breton, autora británica, ha encontrado a su “tierra de leche y miel” en la selva tropical de Brasil. Con su ONG Iracambi, un pueblo entero y unos scientíficos voluntarios trata de investigar y restaurar la Selva Atlántica.
A los uruguayos Germán Brito pareció loco al principio. Volviendo de media vida en Europa, compró una de las pequeñas granjas que se estan vendiendo a empresas multinacionales. En el nuevo país del asado y de la soja, Germán Brito va contra la corriente y planta árboles desaparecidos y reanima métodos de agricultura ecológica casi olvidados. Con exito: Su granja tiene una productividad enorme y los montevideños se agarran sus verduras eco – porque quedan pocos en Uruguay.